1. **益气养阴**：椰子本身具有益气养阴的作用，可以增强体质，提高免疫力。猪骨则有补肾阴的功效，两者结合可以有效地补充人体的阴液。
2. **调理肠胃**：椰子含有多种营养素，有助于调理肠胃，改善消化系统的功能。
3. **提高免疫力**：椰子和猪骨都富含蛋白质、矿物质等营养成分，有助于提高人体的免疫力。
4. **补钙**：猪骨含有丰富的钙质，对于需要补钙的人群来说，椰子猪骨汤是一个很好的选择。
5. **滋阴养血**：椰子和猪骨搭配，有助于滋阴养血，对肾阴虚的患者有很好的疗效。
6. **除烦热**：椰子和猪骨都有一定的清热作用，对于体内有热毒或烦热症状的人群，有一定的缓解作用。
7. **润燥**：椰子含有丰富的果糖和脂肪，可以起到润燥的作用，对于皮肤干燥、便秘等症状有一定的改善效果。
8. **美容养颜**：椰子和猪骨搭配，能够滋养肌肤，有助于美容养颜。
需要注意的是，虽然椰子猪骨汤具有诸多益处，但并不是所有人都适合饮用。例如，对于肾阳亏虚的患者，可能不太适合食用。此外，椰子肉虽好，但也不宜过量食用，以免引起身体不适。在制作和食用椰子猪骨汤时，建议根据个人体质和需求适量调整。